Este strogonoff de frango light é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor. Bereid met eenvoudige ingrediënten en een lage temperatuur, behoudt hij de traditionele romige smaak van frango light, maar dan in een nog rijkere versie. Ideaal voor een snelle bereiding en ideaal om te combineren met arroz integral en een frisse salade.
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten
- 500g frango, in blokjes gesneden
- 1 cebola, geplukt
- 2 tanden van aluminium, geplukt
- 1 tomaat, geplukt
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 kleuren sopa de catchup zero
- 1 flesje mosterd zero
- 1 caixa de creme de leite light (of 2 colheres de sopa de requeijão light, naar keuze)
Bereidingswijze
- Maak een pan met water en breng een cebola aan zodat deze transparant wordt.
- Schuim het alho af en spoel het gedurende meer dan een minuut na, tot het kleur begint te verliezen.
- Voeg de frango toe aan de cubos en tempereer met zout en pimenta-do-reino. Koken tot de frango is uitgegloeid.
- Coloque o tomate picado e refogue até ele desmanchar levemente, formando um molho leve.
- Voeg de catchup zero en de mostarda zero toe, en meng dit door de ingrediënten.
- Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite light (ou o requeijão light). Laat het mengsel homogeen en romig worden. Laat enkele minuten sudderen, maar zorg ervoor dat je niet te lang wacht zodat de crème niet uitdroogt.
- Pas indien nodig het zout en de piment aan. Sirva quente, acompanhado de arroz integral ou uma salada leve.