Dit recept voor frango grelhado com brócolis refogado is een praktische en gezonde oplossing voor iedereen die een evenwichtige voeding wil. Het bevat essentiële proteïnen en voedingsstoffen, en is ideaal voor dagelijks gebruik met eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Naast het feit dat het gemakkelijk te bereiden is, is het ideaal voor wie zijn gezondheid wil verzorgen zonder veel geld uit te geven.
vervolg op de publicatie
Ingrediënten:
- 1 peito de frango (ongeveer 200g)
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1/2 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 flesje azeite de oliva
- 1 maço de brócolis
- 1 kolenschijf de sopa de cebola picada
- 1 beker azeite de oliva (voor brócolis)
Bereidingswijze:
- Bereid o frango voor:
- Tempere o peito de frango com o alho picado, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Laat ongeveer 15 minuten marineren.
- Grelhar o frango:
- Kook een antiaderente koelkast met 1 fles azeite.
- Coloque o frango e grelhe em fogo médio, deixando dourar bem dos dois lados (cerca de 5-7 minutos de cada lado) ou até que o frango esteja cozido por dentro. Reserve.
- Bereid de brócolis:
- Lave o brócolis e corte-o em pedaços pequenos.
- Laat de brucolis 3-4 minuten koken in een pan met water en een beetje zout, tot hij macropot is, maar wel stevig. Breng het water naar buiten.
- Hergiet de brócolis:
- Maak in een koelkast water met 1 fles azeite en voeg een cebola picada toe, refogando tot het transparant is.
- Voeg de brócolis cozido toe en laat het mengsel 2-3 minuten zachtjes koken, waarbij u het zout en de piment naar wens aanpast.
- Montagem:
- Sirva o peito de frango grelhado acompanhado do brócolis refogado.
Dica: Você pode substituir o brócolis por outro vegetal de sua preferência, como couve-flor ou abobrinha.