Een mousse de manga is een lichte en verfrissende sobremesa, ideaal voor alle drukke dagen. De mousse bevat weinig ingrediënten en is gemakkelijk te bereiden. Het combineert een natuurlijke manga doçura met de cremosidade van gecondenseerde leite en een crème van leite. Deze mousse is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een snelle en heerlijke oplossing!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 2 grote magen en maduras
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 enveloppe de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 glazen waterglas om de gelatine te hydrateren
Bereidingswijze:
- Bereid een gelatine: Klop de gelatine in een kleine recipiënt met 5 glazen sopa-water. Laat 5 minuten staan. Hierna 15 seconden in de magnetron om het geheel op te lossen (of in banho-maria, als je dat liever hebt).
- Ingrediënten mengen: Voeg aan de liquidificador een mangapoeder, gecondenseerde leite en leitecrème toe. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Voeg een gelatine toe: Voeg een opgeloste gelatine toe en laat deze enkele seconden zachtjes bakken, totdat deze goed gemengd is.
- Montagem: Despeer de mousse in een bakje of in een grote koelkast en laat de mousse minimaal 3 uur staan of totdat deze stevig is.
- Sirva: Decore com pedaços de manga ou folhas de hortelã, se desejar.
Pronto! Nu kunt u een heerlijke manga mousse proeven!