Experimenteer met deze heerlijke torta de limão, ideaal voor wie op zoek is naar praktische smaak. Met een crocante basis van biscoito en een cremige limoenschotel is deze sobremesa ideaal voor elke gelegenheid en snel klaar. Een recept dat iedereen zal veroveren!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten
Massa
- 1 pacote de biscoito de maisena (ongeveer 200g)
- 4 porties margarinepap of afgeleide manteiga
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão (ongeveer 2 a 3 limoenen)
Cobertura
- Chantilly pronto (optioneel)
- Raspas de limão a gosto (optioneel)
Bereidingswijze
- Bereid een massa voor: Triture os biscoitos de maisena no liquidificador ou processador até virar uma farinha fina. Vermeng deze farinha met een margarina derretida in een tigela tot een massa die moeilijk onder druk te krijgen is. Maak een forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) met deze massa, apertando bem no fundo e nas laterais. Laat gedurende ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C sudderen. Trek terug en laat ontdooien.
- Opnieuw bereiden: Meng in een tigela de gecondenseerde leite, de creme de leite en de suco de limão tot een homogene creme. De limoensuiker zorgt ervoor dat de crème natuurlijker wordt.
- Montagem: Spreid de rekken uit over een verse massa. Als je het wilt, dek het dan af met chantilly en limoenrasp.
- Koel af: Laat een torta à geladeira minimaal 3 uur rusten voordat je hem serveert, zodat hij stevig en geladineerd is.