Vervang hiermee het bakpoeder en het deeg wordt luchtig en zacht: chefs delen geheimen
Iedereen houdt van versgebakken gebak, maar wat doe je als je geen bakpoeder meer hebt? Er zijn verschillende opties om bakpoeder in deeg te vervangen,...
Recepten
Ontdek onze vele creatieve en smakelijke recepten en laat Recepten u helpen genieten van unieke gastronomische ervaringen!
Slechte gist zal je hele bakproces verpesten. Een eenvoudig trucje om te bepalen of je het kunt gebruiken
We kunnen ons niet voorstellen dat we bakken zonder gist. Maar wat als we niet zeker zijn van de leeftijd of kwaliteit ervan? Lees wat...
Doe dit vóór het frituren: de schnitzels vallen niet uit elkaar
Bij het bereiden van koteletten ondervinden veel mensen een probleem wanneer ze tijdens het frituren uit elkaar beginnen te vallen. Het draait allemaal om een...
Gemarineerde geitenkaas
Methode Doe het venkel- en korianderzaad in een pan met een dikke bodem en verwarm zachtjes tot het geurig is en begint te ploffen. Voeg...
Een ongelooflijke truc om met één beweging een plastic zak te openen. Je wordt bewonderd in de winkel
Je gaat naar de winkel en moet een plastic zak openen. Maar soms werkt het echt op je zenuwen. Je doet je best, maar je...
Wortelen snijden voor pilaf: de juiste technologie
Pilaf is een populair gerecht onder mensen over de hele wereld. Dit komt door het feit dat het verschillende ingrediënten combineert, die samen een unieke...
Geroosterde rode paprika met basilicum
Methode Verwarm de oven tot 220°C/200°C hetelucht/gasstand 7 en bekleed een braadslede met bakpapier. Snijd elke paprika in de lengte door de steel heen, schep...
Ze hield niet bepaald van de zelfgemaakte eieren. Er werd veel lood in gevonden
Eieren staan vandaag de dag opnieuw in de belangstelling. Dit komt omdat het een voedingsmiddel is dat in een zeer snel tempo duurder wordt. Onlangs...
Lege winkels in Polen, Tsjechen kochten ze. Laat het met rust, roepen de lokale bewoners
De afgelopen maanden zijn mensen in Tsjechië dol geworden op uitstapjes naar de Poolse grens, waar ze alle mogelijke winkels aanvallen. Omdat de binnenlandse prijsdruk...
Gerst-, aubergine- en granaatappelsalade
Methode Kook de Alkmaarse gort volgens de instructies op de verpakking (ongeveer 40 minuten). Giet af, laat afkoelen onder koud water en laat goed uitlekken....