Esta receita de gratinado de legumes é uma opção deliciosa e fácil de preparar, ideal para quem busca uma refeição leve e saborosa. Door de combinatie van melho branco en groenten is dit gerecht ideaal om bij het eten te serveren of als hoofdgerecht. Eenvoudig en voedzaam, dit recept zal de hele familie veroveren!
vervolg op publicatie
Ingrediënten:
- 1 couve-flor
- 2 batatas médias
- 1 cenoura
- Sal a gosto
- 750 ml integrale leite
- 2 glazen (sopa) de amido de milho
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 kleuren azeite
- 50 g geraspte parmezaanse kaas
- Orégano a gosto
Bereidingswijze:
- Descasque e corte a cenoura e as batatas em pedaços médios.
- Houd een couve-flor op een voetstuk.
- Kook alle peulvruchten 10 minuten in water met zout. Reserveer.
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Los de amido de milho no leite op en voeg toe aan een pan.
- Tempere com sal e cozinhe até o molho engrossar.
- Doe de peulvruchten in een koelkast, verwijder de kaas van de bovenkant en salpique parmesão e orégano.
- Bak de peulvruchten 30 minuten in een fornuis op 220°C of laat ze uitdrogen.