Deze torta gelada de pêssego is een heerlijke maaltijd voor drukke dagen: zacht, verfrissend en met een vleugje fruit dat iedereen lekker vindt. Met een krokante biscoïtobodem, een crèmekleurige reche en een onderkant van pêssegos doces por cima combineert ze eenvoud en smaak in elke bereiding. Ideaal om te serveren bij familiereünies of gewoon om te genieten van een heerlijke maaltijd die gemakkelijk te bereiden is.
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten
Basis:
- 1 pacote de biscoito maisena (ongeveer 200g)
- 100g gedroogde margarine
Crème:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 copo de iogurte naturel (170g)
- 1 enveloppe de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 xícara de leite
Cobertura:
- 1 lata de pêssegos em calda (reserveer de calda voor de decoratie)
Bereidingswijze
- Tortabasis:
- Kneed de biscoitos tot ze een fijne farinha vormen.
- Vernevel met een margarina derretida om een homogênea massa te vormen.
- Vernevel de fundo met deze mistura en druk goed aan. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.
- Crème:
- Verberg een gelatina incolor no leite (volg de instructies van de fabrikant) en los de gelatine in ongeveer 15 seconden op in een micro-onda.
- In de liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
- Despeje esse creme sobre a base de biscoito na forma e leve novamente à geladeira por cerca de 2 horas, até firmar.
- Cobertura:
- Corte os pêssegos em fatias e distribua sobre o creme já firme.
- Als je het wilt, reguleer je het met een beetje calcium van de pitten om een natuurlijke bril te krijgen.
- Afronding:
- Remova a torta da forma com cuidado e sirva gelada.