Deze bananencake is ideaal voor iedereen die op zoek is naar een eenvoudig, praktisch en lekker recept. Het is gemaakt met basisingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt en is ideaal om een café mee te maken of voor momenten waarop je zin hebt in een lekkere maaltijd. A textura macia e o gostinho de banana madura são irresistíveis – uma ótima opção para aproveitar bananas bem maduras!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten
- 4 bananen (amassadas)
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo (je kunt ook óleo de coco of de girassol gebruiken)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 kool de chá de fermento em pó
- 1 maatbeker de canela em pó (optioneel)
Bereidingswijze
- Bereid het fornuis voor op 180°C en maak het een voor een klaar.
- Meng de bananen met de ovos, açúcar en óleo in een tigela tot ze homogêne zijn.
- Voeg een farinha de trigo en een canela toe, vernevel het geheel en voeg het toe. Voeg als laatste de fermento toe en meng voorzichtig.
- Verwijder de massa op een ondoorzichtige manier en laat de oven 35 tot 40 minuten branden, of totdat de bolo dubbel en stevig aanvoelt.
- Laat het geheel even rusten voordat u het ontdooit en serveert.