Als je houdt van een combinatie van chocolade en cremosidade, dan is deze Pudim Brigadeirão een heerlijke maaltijd om in elke gelegenheid te bereiden. Het is gemakkelijk te bereiden en combineert de intense smaak van chocolade met de zachte textuur van een traditionele pudim. Met weinig ingrediënten en een speciale chocoladegranulaattoets voor de decoratie is dit recept ideaal voor wie op zoek is naar een onweerstaanbaar gerecht. Bereid je voor om alle paladares te veroveren met deze lekkernij!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 1 e 1/2 caixa de leite condensado
- 1 caixa de crème de leite
- 4 ovos
- 2 porties margarine
- 1 kolenschijf (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- Margarina om af te kloppen
- Chocoladegranulaat of chocoladerasp om te decoreren
Bereidingswijze:
- Pureer de gecondenseerde leite, de crème de leite, de ovos, de margarina, de maisena en de chocolade tot een homogene mistura.
- Schep de mistura in een vaas met buraco no meio (24cm de diâmetro), vooraf ontdaan van margarine.
- Cubra a fôrma com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Deixe o pudim esfriar e, em seguida, leve-o à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Desenforme o pudim, decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate antes de servir.