Op zoek naar inspiratie voor een snel en lekker diner waar het hele gezin blij van wordt? Dit recept is precies wat je nodig hebt. Met een eenvoudige bereiding en minimale afwas zal het je favoriete manier worden om het avondeten te bereiden. We vonden het recept op YouTube en we moeten toegeven dat het resultaat echt fantastisch is.
Wat we nodig hebben:
- 1 courgette (optioneel)
- 1 paprika
- 4 teentjes knoflook
- 1 ui
- 100 g champignons
- 2 grote aardappelen
- 2 tomaten
- 500 g gehakt
- 2 eetlepels tomatensaus
- 50 ml olijfolie
- 50 ml water
- Zout, peper, paprikapoeder, Provençaalse kruiden
Hoe te werk gaan:
1) Bereiding van ingrediënten: Snijd alle groenten in stukjes – courgette, paprika, ui, knoflook, tomaten, champignons en aardappelen.
2) Spreid uit over een bakplaat: Verdeel de gehakte groenten en het gemalen vlees over een bakplaat.
3) Kruiden: Kruid alles met zout, peper, paprikapoeder en Provençaalse kruiden. Voeg olijfolie, tomatensaus en water toe. Meng grondig.
4) Bakken: Bedek de bakplaat met gedrenkt bakpapier en plaats in de voorverwarmde oven. Bak op 200°C gedurende 45 minuten.
5) Afwerken: Als de baktijd voorbij is, bestrooi je de schotel met geraspte kaas en bak je nog 15 minuten onafgedekt, tot de kaas goudkleurig is.
Conclusie
Dit eenvoudige en heerlijke recept is perfect voor die dagen dat je een snel maar stevig diner nodig hebt. Een eenpansmaaltijd is een geweldige oplossing voor iedereen die tijd en moeite wil besparen bij het koken. Geniet van een heerlijke combinatie van smaken en texturen met minimale inspanning. Eet smakelijk!