O chuchu recheado é uma opção saudável e saborosa para variar nas refeições. Combineer de smaak van chuchu met de smaak van mozaïsch vlees en de finale smaak van gegratineerde queijo, dit is een praktisch recept dat ideaal is voor elke dag. Perfeita para quem busca um prato nutritivo e fácil de preparar, surpreende pelo sabor e simplicidade!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten
- 1 chuchu grande
- 100g carne moída (patinho of acém)
- 1 kolom sopa de azeite
- 1/2 geplukte cebola
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 50g de queijo muçarela ralado
- 2 tomaten, fijngesneden, meio
- Salsinha picada a gosto
Bereidingswijze
- Cozinhar o Chuchu:
- Lave o chuchu e cozinhe-o em água fervente com uma pitada de sal até ficar levemente macio (aproximadamente 15 minutos).
- Na het opwarmen, escorra e deixe esfriar um pouco. Vervolgens snijdt u de chuchu in de richting van de comprimento en trekt u de miolo met een vouwspeld terug om een holte te vormen voor de recheio.
- Bereid de Carne Moída:
- Maak in een koelkast water van de azeite en voeg de cebola en alho toe tot het dourarem is.
- Voeg een auto moída toe, temper met zout en pimenta-do-reino naar smaak, en cozinhe tot een auto dourada e soltinha is.
- Verwijder de fogo en laat de recheio een beetje uitlekken.
- Montagem:
- Recheie as cavidades das metades de chuchu com a carne moída.
- Cubra com o queijo muçarela ralado e disponha as metades do tomate-cereja sobre cada parte.
- Finalização:
- Laat gedurende ongeveer 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C sudderen tot de queijo is ontdooid.
- Haal het fornuis uit de oven, polijst de salsinha picada en giet af.