Als je een praktische en heerlijke bolo caseiro wilt, dan is o bolo de cenoura de liquidificador een perfecte keuze. Met eenvoudige ingrediënten en een snelle bereiding is hij heerlijk en onweerstaanbaar, ideaal voor op de koffie of tijdens de lunch. Daarnaast geeft een chocoladecobertura een speciaal tintje, een plezier voor iedereen!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten
- 2 cenouras médias (descascadas e cortadas em pedaços)
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 kolom van sopa de fermento em pó
Bereidingswijze
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com margarina e farinha.
- Bata de cenouras, os ovos e o óleo in de liquidificador om een homogene mistura te verkrijgen.
- Voeg açúcar en farinha de trigo toe en bata opnieuw totdat alles goed gemengd is.
- Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar o fermento à massa.
- Verwijder de massa en laat het gedurende 35-40 minuten in de oven staan, of totdat, na het omscheppen van een palito, de massa limpel is.