Als u een snelle, lekkere en romige maaltijd wilt, dan is dit recept voor tiras de carne ao molho de queijo de perfecte oplossing. Met een onweerstaanbare combinatie van ontdooide queijo’s en getempereerd vlees is deze prato gemakkelijk te bereiden en ideaal om te serveren op het fornuis of in de keuken. De praticidade en de smaak van dit gerecht zullen in enkele minuten uw paladar veroveren!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 500 g fijngehakt vlees
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 kolenschijfje sopa de óleo of azeite
- 1 cebola pequena picada
- 2 geplukte tanden
- 200 ml crème de leite
- 100ml de leite
- 100g queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- Cheiro-verde a gosto (optioneel)
Bereidingswijze:
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Zet het vlees in de koelkast met óleo of azeite en laat het uitdrogen. Zet terug en reserveer.
- Voeg aan dezelfde koelkast de cebola en alho toe en laat het geheel goed uitlekken.
- Voeg de crème de leite en de leite toe, mexendo bem.
- Voeg aan de groentebouillon en de parmezaanse kaas een laagje toe, zodat de kaas loslaat en de kaas smeuïg wordt.
- Plaats de stukken vlees opnieuw in de koelkast en meng ze om het vlees met de molho te omhullen.
- Afmaken met cheiro-verde a gosto, se desejar