Als u op zoek bent naar een eenvoudige en heerlijke petisco om te serveren tijdens een feest of bijeenkomst, dan is de Canudinho de Maionese een perfecte keuze! Door de combinatie van een crocância dos canudinhos prontos en een recheio cremoso de batata, is dit recept snel klaar en geschikt voor alle paladares. Você pode optar por deixar as batatas picadinhas ou transformá-las em um purê suave, garantindo versatilidade no preparo.
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 1 pacote com 30 canudinhos prontos
- 4 batatas médias
- 250 g maïzena
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
Bereidingswijze:
- Cozinhe als batatas:
- Maak de vleermuizen schoon en leg ze in kleine cubinhos.
- Kook de bataten in water met zout tot ze glazig, maar nog steeds stevig zijn (ongeveer 10-12 minuten). Giet het water af en reserveer.
- Vernevel de batata:
- Vernevel bij een tijger de bataten met maïzena en pas de hoeveelheid maïzena aan aan de voorkeur.
- Tempere com sal e acrescente a salsinha picada a gosto.
- Herhaal de canudinhos:
- Recheie os canudinhos prontos com a maionese.
- Variatie aanbevolen:
- Als je de voorkeur geeft aan een recheio mais cremoso e pastoso, amasseer dan de batatas tot ze een puree vormen voordat je ze met de maïzena gaat mengen.
- Sirva:
- Disponha os canudinhos recheados em um prato e sirva como petisco ou acompanhamento.