Als u een lekker en praktisch recept wilt, dan is deze Torta Salgada de Calabresa de Liquidificador een perfecte keuze. Met een kleine massa en een onweerstaanbare hoeveelheid calabresa, queijo en requeijão is dit ideaal voor een snelle lanche of jantar. Het beste van alles is dat de bereiding in de oven gebeurt, waardoor je een prachtig en smakelijk uitzicht hebt. Bereid het in een paar minuten en verras uw gezin!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200 ml leite
- 100 ml olie
- 3 ovos
- 50 g geraspte parmezaanse kaas
- 1 kolom fermento sopa em pó
- 1 koffiekopje café rasa de sal
- 1 calabresa gesneden in fijne rodelas
- Cheiro-verde a gosto
- 100 g queijo mussarela ralado ou em fatias
- 1 geplukte tomaat
- Azeitonas pretas a gosto
- Requeijão cremoso a gosto
Bereidingswijze:
- Massa:
- Bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão e o sal.
- Voeg aan deze eierstokken een farinha de trigo toe tot de massa homogeen is.
- Als laatste, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Montagem:
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Verdeel over de massa de colheradas de requeijão, de rodelas de tomate, de calabresa, de queijo mussarela, de azeitonas en de cheiro-verde.
- Assar:
- Zet de torta in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 à 40 minuten, of totdat de massa stevig en droog is.