Esta receita de mousse de maracujá é perfeita para quem busca uma sobremesa prática e refrescante. Door gebruik te maken van de verse polpa van de vrucht, krijg je een crèmige mousse met een lichte, kruidige toets van de sementes, met een natuurlijke en marcante smaak van maracujá. Uma opção deliciosa para qualquer ocasião!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Polpa de 4 maracujás (ongeveer 1/2 xícara, inclusief de stukjes)
- 1 enveloppe gelatine sem sabor (12g)
- 1/4 de xícara de água om de gelatine op te lossen
Bereidingswijze:
- Los een gelatine op: Meng de gelatine sem sabor met water en laat 15 seconden in de micro-ondes om volledig op te lossen. Reserveer.
- Bereid de mousse: Voeg aan de liquidificador de gecondenseerde leite, de leitecrème en de polpa dos maracujás (met de zemen) toe. Bata até formar uma mistura homogênea.
- Voeg gelatine toe: Enquanto o liquidificador ainda estiver ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1-2 minutos até incorporar bem.
- Geladeira: Verwerk de mousse in een tigela of individuele porções en laat de geladeira 3 uur of langer inwerken.
- Decoratie (optioneel): Als je wilt, kun je een beetje meer maracujapoeder gebruiken om de mousse te versieren voor het serveren.
Nu hebt u een heerlijke mousse de maracujá met een polpa da fruta, met een vleugje crocância in de sementes!