A Cuca de Doce de Leite é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem busca um doce caseiro com sabor irresistível. De combinatie van een fofa-massa met een cremoso doce de leite en een krokante farofa maakt dit gerecht tot een echte tentação. Ideaal om bij een café te serveren of om te serveren bij een lanche da tarde, het is praktisch en heerlijk van smaak. Lees hier hoe je deze lekkernij in enkele minuten bereidt!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga of margarina (derretida)
- 1 citroenrasp
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 kolom van sopa de fermento em pó
Farofa:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 kleuren sopa de manteiga of margarina
- Canela em pó (optioneel)
Receptie:
- 300g doce de leite (cremoso)
Bereidingswijze:
- Massa:
- Zet de oven voor op 180°C.
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo.
- Voeg een derretida manteiga en o leite toe, misturando bem.
- Doe er bij de meeste mensen een flinke hoeveelheid trigo in en vernevel het om een grote massa te krijgen.
- Voeg de fermentatie toe en meng voorzichtig.
- Montagem:
- Verwijder de massa in een ondoordringbare vorm (kan een vorm van ongeveer 20 x 30 cm zijn).
- Spalhe o doce de leite sobre a massa (você pode fazer isso com uma colher, colocando pequenas porções doce de leite por toda a massa).
- Farofa:
- Meng in uma tigela o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e a canela (se desejar), formando uma farofa com as mãos.
- Verdeel een farofa over o doce de leite.
- Assar:
- Zet het gerecht in een voorverwarmde oven en laat het ongeveer 30 tot 40 minuten staan, of totdat de komkommer stevig aanvoelt.