Esta deliciosa receita de abobrinha gratinada combina a leveza da abobrinha com o sabor intenso do manjericão fresco e a cremosidade dos queijos mussarela e parmesão. Eenvoudig te bereiden en een uitstekende keuze voor een snelle en gezonde maaltijd. De gegratineerde dourado geeft de finishing touch en maakt het gerecht onweerstaanbaar!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 2 abobrinhas médias, fatiadas em rodelas
- 2 kebolas, finamente fatiadas
- 4 xícaras de queijo mussarela fatiado
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Bereidingswijze:
- Bereid de oven voor op 200°C.
- Unte um refratário pequeno com azeite. Monteer uma camada de abobrinha fatiada no fundo, temperando com sal e pimenta. Bevestig aan een abobrinha een fatiada camada de cebola, enkele folhas de manjericão en een camada de queijo mussarela. Herhaal dit proces totdat alle ingrediënten zijn gebruikt.
- Maak het geheel af met een polvilhando o queijo parmesão ralado por cima. Dek de koelkast af met aluminiumpapier en laat hem 10 minuten in de oven staan.
- Haal het aluminiumpapier weg en laat nog 10 minuten staan, of totdat de bovenkant gegratineerd en gedoubleerd is. Sirva ainda quente!