Raluca Țîrcomnicu, een jonge vrouw uit
Pitești, die terugkeerde naar Roemenië na negen jaar in Parijs en Londen te hebben gewerkt.
Parijs en Londen, maakt kunst van zoetwaren, realiseert taarten
en zeer gewaardeerd. En haar
meest recente zoete creatie is een taart in de vorm van een papje met
sarmale.
Sinds 2016, sinds ze
teruggekeerd naar Roemenië, heeft Raluca honderden vormen gerealiseerd
zeer originele taarten, van de taart in de vorm van de Vidraru-dam
tot de toiletpapiertaart.
En de meest recente taart
originele taart van Raluca Tircomnicu was gemaakt voor haar verjaardag
voor de verjaardag van haar ouders en het was in de vorm van een mămăliglighe met sarmale.
Raluca onthulde aan “Adevărul” hoe ze het unieke maakte
en hoe zelfs de ober in het restaurant waar haar ouders
haar ouders bedienden, verbijsterd was over de taart en dacht dat het echte
echt mămliglig was.
In totaal,
duurde het twee dagen om de taart te maken, van het bakken en de realisatie
crèmes tot het snijden en decoreren. In juli vieren de ouders
Raluca’s ouders vieren allebei hun
verjaardag: papa is geboren op 19 juli en
mama op 20 juli. De afgelopen jaren heeft Raluca
verjaardagstaarten, met hun favoriete
hun favoriete bezigheden: tuinieren en Formule 1
het lievelingsdier van haar moeder of de baan van haar vader,
zelfs in de vorm van het huis dat ze bouwden. Maar
dit jaar was Raluca ten einde raad
zonder ideeën, dus vroeg ze haar moeder
wat ze zou willen. En Raluca Tircomnicu
was verrast en zeer aangenaam verrast
door deze nieuwe uitdaging toen haar moeder
zei: “Een mămăligligle taart met sarmale!”.
Dus ging ze
ging aan de slag en begon
taart.
Cake ingrediënten
origineel
“De uitdaging was om het
zo realistisch mogelijk te maken. “om een manier te vinden om de pap…
“te laten lijken op de mardolina. “Om de sarm
er warm uit te laten zien, zo uit de oven. Mămella
was citroenkwarktaart met lemon curd, frambozenjam en
vanillecrème, op verzoek van de jarige.
En de sarm was wortel-walnotentaart, om het er
het uiterlijk van gehakt te geven.Raluca
Țîrcomnicu.
De versiering van de sarmala’s bestond voornamelijk uit
schilderkunst, met verschillende andere belangrijke technieken die in gespecialiseerde cursussen
gespecialiseerde cursussen, die allemaal werden gebruikt om een
realistische uitstraling.
“Dit is de tweede realistische taart
waar ik aan werk en waarbij ik mezelf voor de gek houd.
De eerste was de laptoptaart, die ik bijna brak toen ik
toen ik het deksel probeerde te sluiten. En de taart
Ik kon de sarm ruiken! Ik dacht bij mezelf.
Logisch gezien kan dat niet, want ze zijn niet echt, maar de kracht van suggestie is groot.
de kracht van suggestie is groot, en ik had een verlangen
echt! Het plezier van realistische taarten maken zit hem in
in het zien van de reactie van anderen. Erbij kunnen zijn wanneer
de ober in het restaurant waar we het vierden in de war was door de
de taart was onbetaalbaar”Raluca
Țîrcomnicu
Een andere uitdaging, taart in de vorm van
Range Rover
Achter,
Raluca Țîrcomnicu een heel speciale bestelling: een taart van
60 kilo in de vorm van een Range Rover. Ze werkte
week om de originele taart te maken,
en uiteindelijk was hij 80 centimeter lang. De jonge vrouw
maakte zelfs taarten in de vorm van bossen bloemen of zelfs een
een taart in de vorm van kaarten, de laatste voor haar verjaardag
van een goede vriendin.
Raluca maakte zelfs een taart
in de vorm van de Vidraru-dam of een taart in de vorm van een prop
Deze laatste won ze ook een prijs op een internationale tentoonstelling.
Raluca Țîrcomnicu maakte ook een taart in de vorm van
toiletpapier, en een andere taart in de vorm van
in de vorm van een stethoscoopjurk.
Afbeelding 1/13:
1e Prijs in de categorie Decoratief Stuk Foto Raluca Țîrcomnicu (2) jpg
Afgestudeerd in 2005 aan de Faculteit der
Vreemde Talen aan de Universiteit van Pitesti, specialisatie
specialisatie Frans-Engels, Raluca Țîrcomnicu heeft negen jaar gewerkt
jaar voor verschillende tophotels in Parijs (tussen 2007 en 2012)
en Londen (tussen 2012 en 2016), en bekleedde zelfs de functie van
top revenue manager.
In Parijs ontdekte ze haar passie
het bakken van taarten en cupcakes. Voordat ze terugkeerde naar
Roemenië, werkte ze op het regionale hoofdkantoor in Londen van de beroemde
Hilton hotelketen. In de Britse hoofdstad begon ze
haar vaardigheden in het maken van
muffins. Raluca Țîrcomnicu heeft getraind bij enkele van de beste taartdecorateurs ter wereld.
taartdecorateurs ter wereld.
Raluca heeft een Master
Cake Designer, behaald in Engeland, en heeft in haar CV talloze
cursussen, kampen en wedstrijden met de grootste decorateurs in
op dit gebied.
De jonge vrouw
besloot in 2016 terug te keren naar het land en met wat van haar spaargeld
opende haar bedrijf en gaf het een suggestieve naam: Busy Bee Party
Taarten.