Dit recept met caseiras is eenvoudig en ideaal als je snel iets lekkers wilt klaarmaken met ingrediënten die je meestal zelf in huis hebt. In een paar stappen bereidt u krokante en lekkere biscoitos, ideaal voor bij een café of lunch op de dag zelf. Daarnaast is een massa gemakkelijk te bereiden en kan deze binnen een paar minuten worden gemaakt, waardoor je verzekerd bent van een praktische en onweerstaanbare lanche!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 1 eicel
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 glazen margarinepoeder
- 1/2 xícara de açúcar (pas de hoeveelheid aan je eigen smaak aan)
- 1 flesje sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo suficiente para dar o ponto na massa
Bereidingswijze:
- Bata uma tigela, ovo com o açúcar até que a mistura fique homogênea.
- Maak een manteiga of margarina en creme de leite aan en meng het geheel tot het uniform is.
- Voeg de fermentatie toe en plaats een trigopijp op de palen, zodat de massa kan groeien tot het punt waar de trigopijp niet meer gruwt.
- Zet de oven op 180°C.
- Modele pequenas bolinhas de massa e achate-as levemente com um garfo.
- Doe de bollen in een ongesneden assadeira en laat ze ongeveer 15 minuten in de oven liggen, of totdat ze goed uitgelekt zijn.
- Haal de bolachas uit het fornuis, laat ze volledig ontdooien en gaar ze.