Een caipirinha de limão is een klassieker in de culinaire keuken van Brazilië, ideaal voor wie een verfrissend en gemakkelijk te bereiden drankje wil. Met weinig ingrediënten en een snelle bereiding is het ideaal om met vrienden te delen op een moment dat je even niet oplet. Ontvang dit eenvoudige recept en geniet ervan!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 1 limoen
- 2 glazen sopa de açúcar
- 50 ml cachaça
- Gelo a gosto
Bereidingswijze:
- Bereid de limo voor: Snijd de uiteinden van de limão in vieren. Verwijder de miolo branco central om te voorkomen dat de caipirinha te heet wordt.
- Adoce: Coloque o limão cortado em um copo, adicione o açúcar e macere (amasse) suavemente com um pilão, apenas o suficiente para extrair o suco do limão, sem espremer a casca demais.
- Cachaça toevoegen: Despeje a cachaça sobre o limão macerado.
- Gelo: Voltooi o copo com gelo até a borda.
- Misture: Mexa bem com uma colher para integrar os sabores.