Este pavê de doce de leite com café é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem busca praticidade e sabor. Met de biscoitos umedecidos no café en de suave creme de doce de leite is dit een evenwichtige combinatie van doçura en leve amargor. Het is gemakkelijk te bereiden en is ideaal voor speciale momenten of voor elke domingo. Levendig, romig en heerlijk, gegarandeerd een succes.
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 400g leite doce
- 2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de café coado (zonder açúcar)
- 1 pacote de biscoito Maizena (ongeveer 200g)
- 1 reep chocolade (ao leite of meio amargo)
Bereidingswijze:
- Meng in een tigela de leite met 1 caixinha de creme de leite tot een homogêne creme.
- Bereid 1 xícara de café coado en esfriar.
- Maak de biscoitos snel los in de koffie, alleen om ze even te ontdooien.
- Monteer in een rei of koelkast het paviljoen met daartussen de biscoitos umedecidos en de creme de doce de leite.
- Haal de chocoladereep uit de banho-maria of de micro-ondas en meng met een tweede caixinha de creme de leite tot een ganache liso.
- Werk het pavê af met een camada de ganache de chocolate por cima.
- Laat de geladeira minimaal 3 uur rusten voordat je hem serveert.