Watermeloen is een van de meest gewilde vruchten in de zomer, maar niet iedereen weet hoe je de rijpste en zoetste watermeloen kiest. Voor het geval je hem niet wilt kurken om hem te proeven, zijn er een paar methodes om te helpen de beste watermeloen te kiezen.
De geluidstest
De meest klassieke methode is de zogenaamde geluidstest. Als je op de schil van een watermeloen tikt, is de eenvoudigste manier om te zien hoe rijp de meloen is, het horen van een soort echo.
Een rijpe watermeloen zal ook piepen als je erop tikt. Meestal zijn watermeloenen die piepen onder druk ook degene die barsten als je ze met een mes snijdt.
Grootte en gewicht
Een rijpe meloen weegt automatisch meer, ook al ziet hij er kleiner uit dan andere meloenen. Dat komt omdat deze vruchten voor 90% uit water bestaan, en een meloen die zwaarder is bevat meer water.
Gele vlek
Hoewel het geen regel is dat meloenen met een gele vlek op de schil automatisch gebakken of zoet zijn, is er wel een goede verklaring voor het bestaan ervan.
De gele vlek zit op de plek waar de meloen op de grond heeft gelegen en niet is blootgesteld aan de zon. Als er geen vlek is, betekent dit dat de meloen onrijp is of dat hij van links naar rechts is gedraaid, maar het is onwaarschijnlijk dat dit laatste het geval is.
Code
Als een meloen een groene staart heeft, kan dit betekenen dat hij niet rijp is. Als de watermeloen rijp is, droogt de staart vanzelf op en in sommige gevallen breekt hij zelfs.
Gezonde schil
De schil zegt veel over de kern van een meloen. Als de schil glanzend en wasachtig is, zonder misvormingen, betekent dit dat de meloen rijp is en dat de kern rijp is.