O pavê de limão is een eenvoudig en verfrissend recept, ideaal voor wie houdt van een pittig en levendig accent. Met weinig ingrediënten en een gemakkelijke bereiding combineert het een romige smaak van gecondenseerde citroen met een heerlijke smaak van limoen. Ideaal om te serveren in familie- of speciale gelegenheden!
wordt vervolgd op een publicatie
Ingrediënten:
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Suco de 3 limoenen
- Kalkraspen voor decoratie
- 1 xícara de leite (om de biscoitos te versieren)
Bereidingswijze:
- Bereid de crème de limão:
- Meng de gecondenseerde leite met de limoensuiker in een ketel tot een consistente crème. Voeg vervolgens de crème de leite toe en meng tot een homogêneo massa. Reserve.
- Monteer o pavê:
- Umedeça os biscoitos maisena no leite rapidamente, evitando que fiquem muito moles.
- Maak in een koelkast een camada van biscoitos umedecidos.
- Spreid een laagje limoencrème over de biscoitos.
- Doe dit nog een keer, afwisselend met biscoitos en limoencrème, tot alle ingrediënten op zijn. De laatste laag moet van crème zijn.
- Afwerking:
- Decoreer het plaveisel met limoenraspen.
- Leve à geladeira:
- Laat de pavê na geladeira minimaal 4 uur vóór het serveren staan, zodat het stevig blijft.
Dica: Sirva gelado e aproveite!