Receita Fácil de Salpicão de Frango Cremoso e Refrescante

O salpicão de frango cremoso é uma receita clássica e versátil, perfeita para ocasiões especiais ou para o dia a dia. Met een verfrissend vleugje maïs en een zekere mate van romigheid, combineert het smaken en texturen die iedereen lekker vindt. Deze prato is gemakkelijk te bereiden en een ideale keuze voor familiereünies of festas.

Ingrediënten:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cenoura ralada
• 1 maçã verde picada (sem casca)
• 1/2 xícara de uvas-passas (optioneel)
• 1 lata de milho verde (drenada)
• 1 lata de ervilha (drenada)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1 xícara de batata palha (optioneel, voor decoratie)

Crème:

• 1 xícara de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de meio limão (voor een zuurtje)

Bereidingswijze:

1. In uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã, as uvas-passas, o milho, a ervilha e as azeitonas.
2. Doe in een andere tigela een creme misturando a maionese, o creme de leite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Voeg de crème toe aan de gemiste ingrediënten en vul het mengsel zo lang in tot alles is opgenomen.
4. Schep over in een travessa, verdeel over de palmbladeren en decoreer met salsinha picada.
5. Laat de geladeira 30 minuten voor het opdienen staan zodat hij goed vers blijft.