Als u op zoek bent naar een heerlijke en praktische oplossing, dan is dit recept voor Coxinha da Asa Empanada na Airfryer perfeita! Met een onweerstaanbare krokantheid en zonder frituur te gebruiken, is dit ideaal voor wie een lekkere en gezonde nasmaak wil.
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 1 kg asbouten
- 3 tanden van gepekelde alo
- 1 peper (chá) de páprica doce
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Óleo em spray of pincelado para untar (naar keuze)
Bereidingswijze:
- Temper de spieren:
Tempere de coxinhas da asa com alho, páprica, sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Meng het geheel en laat het 30 minuten marineren om de smaak te versterken. - Bereid een empanagem:
Coloque a farinha de trigo em um prato, os ovos batidos em outro prato e a farinha de rosca em um terceiro prato. Passe as coxinhas primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos, e por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas. - Een Airfryer voorverwarmen:
Zet de Airfryer 5 minuten voor op 200°C. - Cozinhar als coxinhas:
Doe de empanadas in de Airfryer en zorg dat er een kleine ruimte tussen de empanadas zit, zodat ze gelijkmatig blijven. Als het nodig is, kunt u een beetje olie over de coxinhas gieten of er een beetje olie overheen gieten om ze nog krokante te maken.
Dica: Não sobrecarregue a cesta, faça em lotes se necessário. - Assar:
Verwarm de coxinhas in de Airfryer in ongeveer 20-25 minuten op 200°C, waarbij je de tijd bijstelt zodat ze gelijk verdubbelen. Het tempo kan variëren, afhankelijk van de grootte van de coxinhas en de capaciteit van de Airfryer. - Serveren:
Haal de Airfryer uit de oven zodra je last hebt van douradas en crocantes. Serveer met de molen van uw voorkeur.