Os Muffins de Frango e Legumes são uma opção prática e saudável para quem busca um lanche nutritivo e saboroso. Dit recept is eenvoudig te bereiden en combineert de verse frango met verse peulvruchten, wat zorgt voor een heerlijke smaak. Deze muffins zijn geschikt voor elke dagreferentie en kunnen zowel los als los worden geserveerd, zodat je verzekerd bent van een evenwichtige en heerlijke voeding.
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média ralada
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1/2 cebola picada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo (of farinha de aveia)
- 1 kolom van sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Queijo ralado (optioneel, om op te poetsen)
Bereidingswijze:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin ou use forminhas de silicone.
- Meng de frango desfiado, een cenoura, een abobrinha en een cebola in een tigela.
- In een andere tijger, bata os ovos e adicione o leite. Meng het goed.
- Acrescente a farinha de trigo (ou de aveia) e o fermento, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Vernevel de massa met ingrediënten uit de frango en peulvruchten tot alles goed is opgenomen.
- Verdeel de massa over de muffinvorm, voor 3/4 van de vorm.
- Als je wilt, kun je een zakje queijo ralado op de bovenkant van elke muffin leggen.
- Bak 20 tot 25 minuten of tot de muffins glazig en stevig zijn.
- Trek het fornuis uit en laat het even rusten voordat u de oven uitschakelt.