Essa Torta de Calabresa de Liquidificador é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Met een zachte massa en een suikerklontje van calabresa, queijo en temperos is dit een heerlijke oplossing om te serveren in lanches of als hoofdgerecht. Makkelijk te maken en met eenvoudige ingrediënten, zal deze torta iedereen op tafel veroveren!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten:
Voor Massa:
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 flesje sopa de fermento em pó
- Sal a gosto (aproximadamente 1 colher de chá)
Voor o Receptie:
- 2 talen calabresas fatiadas ou em cubinhos
- 1 grote fatiada cebola
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 200 g geroosterde kaas
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto
Bereidingswijze:
- Bereid de oven voor a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- Bereid een massa: Bata in de liquidificador de leite, óleo, ovos en sal tot een homogene mistura. Voeg een farinha de trigo toe aan de braadpan en ga door met baden. Por último, acrescente o fermento e bata apenas até misturar.
- Bereid de bereiding: Frituur een calabresa een paar minuten in een koelkast tot hij licht dubbel is. Voeg de cebola en de tomaat toe, temper met een beetje zout en piment, en laat de cebola transparant worden. Verwijder de fogo en acrescente o orégano e a salsinha.
- Monte a torta: Na forma untada, despeje metade da massa. Coloque o recheio por cima e distribua o queijo muçarela ralado. Decoreer een torta met kleine cubinhos de calabresa op de bovenkant.
- Tortilla por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e passe no teste do palito (saia limpo).
- Sirva quente of morna. Een torta é ótima para um lanche ou como acompanhamento.