Essa receita de espaguete com carne moída e molho de tomate é perfeita para quem busca praticidade e sabor no dia a dia. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en combineert de zoetheid van het vlees met de zuurheid van de tomaat, waardoor je een heerlijk en aangenaam gerecht krijgt. Ideaal voor een almoço of om snel op te eten zonder de smaak te verstoren!
wordt vervolgd na publicatie
Ingrediënten
- 250 g espaguete
- 300g vlees moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 geplukte tanden
- 2 xícaras de molho de tomate (caseiro ou pronto)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 kolenschijfje sopa de óleo of azeite
- Cheiro-verde picado a gosto (optioneel)
- Queijo parmesão ralado para servir (optioneel)
Bereidingswijze
- Spinnen: Maak een grote pan met water en zout. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserveer.
- Bereid een carne moída: Maak in een grote pan of koelkast water met óleo of azeite em fogo médio. Voeg cebola en alho toe en laat het mengsel langzaam uitdrogen.
- Vlees toevoegen: Coloque a carne moída e refogue, mexendo bem até que fique completamente cozida e levemente dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Incorpore o molho de tomate: Voeg de tomaat toe aan het vlees en verdeel het over het vlees. Laat ongeveer 5 minuten sudderen zodat de smaak van het vlees goed wordt opgenomen. Voeg zo nodig zout toe.
- Vernevel de espaguete: Voeg het spouw toe aan de pan met het wiel en verstel het totdat alle massa’s zich in het wiel bevinden.
- voltooien: Verwijder de fogo en, als het nodig is, acrescente o cheiro-verde picado. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.