22views
Onze avocado- en feta-cheeseburger is het ideale snelle bbq-recept voor zomeravonden. Beleg de broodjes met sla, tomaten en ingelegde uien. We hebben onze ultieme rundvleesburgers als basis van het recept gebruikt, waarna de toppings het echt overnemen!
Zin in een vegetarische optie? Onze bieten- en fetaburgers zouden het moeten doen.
Methode
- Verhit een geribbelde grillpan of bereid een barbecue voor op hoge directe hitte. Bestrijk de burgers met olie en bak ze in 6-8 minuten gaar en mooi bruin.
- Terwijl de burgers aan het koken zijn, doe je de avocado in een kleine kom en pureer je hem grof met het limoensap, koriander, chilivlokken (indien gebruikt) en een flinke snuf zout.
- Bestrijk elke burgerbroodbodem met een klodder mayonaise en een flinke portie avocadomengsel. Verdeel de sla, de tomaten- en burgerpasteitjes over de broodjes en beleg met de rest van de avocado, een paar ingelegde rode uien en wat verkruimelde feta. Plaats de burgertopjes erop en serveer.
add a comment
