30-09-2021 15:00 uur
Mijn gasten waren absoluut opgetogen – bedankt voor het idee van de Regenboogsalade! Ja, hoewel niet alle kleuren erin verschillend zijn, is de presentatie zelf heel duidelijk. Iedereen was verrast en zei dat ze ook op deze manier eten zouden serveren. Ik raad aan om chips alleen vlak voor het serveren toe te voegen, omdat ze nat worden van mayonaise en groentesap.
Elena Titova 18-11-2015 13:40
Ik maak deze salade klaar, maar in plaats van chips leg ik croutons voordat de gasten arriveren, het blijkt erg lekker 
probeer het zeker 
17-09-2014 02:49
Dit is geen regenboogsalade, maar een soort onzin!!! Slechte vervanger! Voor een echte “Rainbow” worden gekookte bieten, wortelen, aardappelen en eieren in kleine blokjes gesneden, je kunt niet raspen, anders krijg je pap en elk ingrediënt in een aparte kom (om te beginnen). Vervolgens worden dille en peterselie fijngehakt, ze kunnen met elkaar worden gemengd, of je kunt ze apart gebruiken. Snijd vervolgens de groene uien fijn, ook in een aparte kom. (In principe kan iedereen die zich geen zorgen wil maken en zich niets aantrekt van het aanvankelijke esthetische uiterlijk van de salade, alle producten kunnen in één keer in één kopje worden gedaan, maar als je schoonheid op tafel wilt… is het de moeite waard om eraan te sleutelen). Vervolgens worden ingelegde of ingelegde komkommers in kleine blokjes gesneden (wat je het lekkerst vindt). Giet de pekel af van de groene erwten uit blik en doe de erwten ook in een aparte kom. Neem vervolgens een vrij grote en middeldiepe schaal en begin elk ingrediënt in 2 reepjes in de vorm van roggen te leggen (d.w.z. aan de rand van de schaal is het breder, en naar het midden van de schaal toe versmallen we het een beetje en elk reepjes van elk ingrediënt moeten tegenover elkaar worden gelegd en je moet het zo neerleggen dat er niet veel vrije ruimte over is in het midden van de schaal. We plaatsen de producten in een zodanige volgorde dat ze met elkaar contrasteren, en dan de salade zal helder en elegant worden. Nadat alle ingrediënten in stralen op het gerecht zijn gelegd en uitgelijnd, in het midden (daar waar we wat vrije ruimte hebben gelaten), leggen we heel voorzichtig de ingeblikte roze zalm neer (onder geen enkele ruimte). onder omstandigheden moeten we de vis kneden, maar plaats na het openen van de pot voorzichtig de roze zalm uit de pot direct op de schaal!) De vis zal het middelpunt van onze “Regenboog” zijn en zal smaak en kleur toevoegen. op tafel gezet en gemengd, nadat iedereen aan tafel is gaan zitten en de heldere combinatie van ingrediënten heeft bewonderd.De salade wordt op smaak gebracht met mayonaise (1/4 van de totale massa van de dressing) en magere zure room, zout en peper, goed mengen en op borden serveren. Deze salade is een win-win, heel licht en iedereen vindt hem altijd lekker.
30-01-2013 20:33
Het idee is natuurlijk interessant, maar niet als een salade. meer als dessert. En voor originaliteit is het zeker 5+.
