Voorbereid: Dashuta
28/10/2013
Kooktijd:
1 uur 0 min
Ik wil je vertellen over de voordelen van het bakken van koteletten in de oven en hoe je ze heel sappig en ongelooflijk lekker kunt maken. Ik hoop dat mijn recept nuttig voor je zal zijn en dat je het zult waarderen.
Beschrijving bereiding:
Koteletten worden al lang beschouwd als een van onze nationale gerechten, omdat geen enkel gezin zich hun dagelijkse dieet kan voorstellen zonder deze vleesdelicatessen, maar helaas staat niet iedereen graag lang aan het fornuis om ze te koken. Daarom bied ik je een eenvoudig recept aan voor sappige schnitzels in de oven, waarvan de bereiding je veel minder tijd en moeite kost. Het enige wat je hoeft te doen is ze in de oven te zetten en verder te gaan met je werk, en de smaak is gewoonweg geweldig, zo mals, en de sappigheid blijft behouden dankzij het gebruik van aardappelen en uien. En als je me niet gelooft, kook dan gewoon deze koteletten en probeer zelf hoe geweldig hun smaak is, en mijn gedetailleerde recept voor het maken van sappige koteletten in de oven zal je helpen.
Samenstelling/Ingrediënten:
-
Vlees
1 Kilogram (rund+varkensvlees) -
Aardappel
3 Stukken -
Bol uien
2 Stukken -
Ei
2 Stukken -
Tijm
1 Kneep -
Verse groenten
50 Gram -
Grof niet-gejodeerd zout
1 Theelepel -
Grond zwarte peper
1 Kneep
Aantal porties
10
Calorie-inhoud
147 kcal
Calorie-inhoud
Voedingswaarde per 100g.
Hoe “Sappige koteletten in de oven” te koken
Maal het vlees samen met uien en kruiden door een vleesmolen, breek twee kippeneieren, zout, peper en voeg tijm toe.
Meng nu alle ingrediënten grondig tot een gladde massa en klop het gehakt een beetje.
Drie aardappelen op een grove rasp, dit zal ons helpen de schnitzels sappig te maken, en ze zullen een nogal ongebruikelijke consistentie hebben. Knijp het een beetje uit en doe het in een kom met gehakt.
Meng het gehakt opnieuw goed door elkaar en voeg indien nodig zout toe.
Vorm met natte handen kleine ronde balletjes van het gehakt en knijp ze aan beide kanten uit, plaats ze op een bakplaat ingevet met plantaardige olie.
Bestrijk nu de bovenkant van de koteletten met plantaardige olie of leg eenvoudig een klein stukje boter op elke kotelet, dit maakt ze sappiger. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak gedurende 10 minuten, verlaag vervolgens de temperatuur tot 180 en kook nog eens 20 minuten. Onze schnitzels zijn klaar en we kunnen beginnen met proeven. Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Sappige koteletten in de oven
5,0Totaal
251
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
De redactie adviseert:
Vergelijkbare recepten:
Receptcollecties:
Actie voltooid
Je kunt maar op 1 recept stemmen. Weet je zeker dat je op dit recept wilt stemmen?
