Een werkelijk heerlijk en origineel kerstdessert, eenvoudig te bereiden en perfect om op tafel te zetten als afsluiting van feestelijke lunches en diners.
Kerstsnoepjes zijn heerlijk en bovendien heel eenvoudig te maken. Voor de huidige kerstchocoladeballen hebben we alleen halfrondvormige mallen nodig die gemakkelijk te vinden zijn in bouwmarkten en online.
Ben jij er klaar voor om ze samen klaar te maken?
Materialen
1 ei
80 gr. suiker
70 gr. gesmolten boter
80 ml melk
150 gr. meel
20 gr. bittere cacao
1 theelepel bakpoeder
80 gr. hazelnoot crème
200 gr. Melkchocolade
Implementatie
Neem een kom en doe een ei, suiker en gesmolten boter en meng met een garde. Blijf mixen en voeg de melk toe. We voegen ook de bloem, cacao en bakpoeder toe en mengen alle ingrediënten goed.
Verdeel het mengsel dat we hebben in halve bolvormpjes (met deze porties krijgen we er 8) en bak in de oven op 180°C gedurende 25 minuten. Als ze klaar zijn, haal je ze uit de oven en snij je het meest opgeblazen en onregelmatige deel af, zodat je perfecte halve bollen krijgt.
Doe een beetje hazelnootcrème op elke halve bal en voeg ze samen om vier balletjes te krijgen, een beetje aandrukken met onze handen. We plaatsen onze bollen in de formulieren voor muffinsom ze stevig te houden, en laat ze 30 minuten uitharden in de vriezer.
Op dit punt smelten we de melkchocolade, dompelen we onze balletjes in en glaceren ze aan alle kanten met een lepel. Leg de balletjes op bakpapier en versier ze naar eigen wens. Als de chocolade hard wordt, doe er dan nog wat bovenop.
Laat de chocolade uitharden en geniet daarna van de heerlijke kerstballen.
