24views
Als je maar een paar minuten tijd hebt om in de keuken te staan, zijn snelle steakfajitas het perfecte diner. We hebben paprika uit een pot en kant-en-klare Mexicaanse sauzen gebruikt om dit doordeweekse recept nog eenvoudiger te maken.
Methode
- Verhit de olie in een grote koekenpan of wok op hoog vuur. Bak de uien 3-4 minuten, voeg dan de knoflook en de biefstuk toe en bak nog een minuut.
- Voeg de koriandersteeltjes en kruiden toe en roerbak nog een minuut. Voeg de gegrilde paprika’s toe en kook tot ze net opgewarmd zijn. Bestrooi ze vervolgens met de korianderblaadjes.
- Serveer de biefstuk met de warme tortilla’s en dips, samen met jalapeños en limoenpartjes, als je wilt, zodat iedereen zijn eigen fajita kan samenstellen.
add a comment
