Soepen zijn zonder twijfel het eten van de winter! Het is de handige maaltijd die je verwarmt op koude dagen, maar je kunt er ook het hele jaar door van genieten als koud gerecht. De meeste soepen zijn zeer gunstig voor uw gezondheid en afhankelijk van de ingrediënten die u kiest, kunnen ze u waardevolle voedingsstoffen leveren.
Dus wat krijg je als je soepen aan je dieet toevoegt?
Ze helpen je af te vallen:
De meeste soepen bevatten weinig calorieën, waarbij elke portie ongeveer 100-300 calorieën bevat. Vooral groentesoepen kunnen je bondgenoot worden in je poging om af te vallen, omdat ze, afgezien van de weinige calorieën die ze bevatten, het gevoel van verzadiging en volheid vergroten.
Je eet meer groenten:
Groentesoepen, wortelsoepen, groentesoepen, ze hebben allemaal als hoofdingrediënt
de groenten. Maar zelfs vlees- of pastasoepen bevatten groenten en voorzien je van waardevolle vitamines, mineralen en vezels. Soepen zijn een andere manier om groenten in uw dieet te krijgen en een praktische manier om kinderen en mensen die ze niet gemakkelijk consumeren groenten te laten eten.
Soepen hydrateren je:
Soepen zijn rijk aan water en een geweldige manier om uw vochtinname te verhogen. Vooral op koudere dagen, wanneer we minder water drinken, zijn soepen een zeer goede oplossing om te hydrateren.
Je recruteert meer eiwitten:
Soepen met vlees, kip, vis of zeevruchten zijn erg goed
eiwit bronnen. Peulvruchtensoepen zijn ook een zeer goede bron van eiwitten. Begeleid ze met ontbijtgranen, voor een complete maaltijd met eiwitten met een hoge biologische waarde.
Ze helpen de werking van het maag-darmkanaal te verbeteren:
Soepen zijn een licht verteerbare en lichte maaltijd, zelfs geschikt als u maagklachten of prikkelbare darmen heeft. Als u last heeft van constipatie of problemen met de spijsvertering, zijn soepen de meest geschikte maaltijd.
Ze vullen je:
De meeste soepen bevatten veel vezels, wat het gevoel van volheid vergroot en de honger vermindert. Kies heel veel verschillende groenten om meer vezels, water en voedingsstoffen binnen te krijgen
houdt u langer vol en helpt u het tussendoortje gedurende de dag te beperken.
Om een complete maaltijd te hebben, bereid je een soep met voldoende groenten, eiwitten (rundvlees, kip, vis, peulvruchten), koolhydraten (aardappel, rijst, pasta of zoete aardappel) en goede vetten (olijfolie of avocado). Om niet belast te worden met veel calorieën en verzadigd vet, kies je voor magere stukken vlees.
Bekijk de top 4 stimulerende soepen voor verkoudheid
Soep Ideeën:
- Kippensoep voor de zieken met ei en citroen
- Vleessoep met gerst
- Vasten groentesoep met gerst
- kikkererwten soep
- Kippensoep met groenten
- Veloute-champignonsoep
- Oma’s vleessoep
- De lekkerste pompoenveloutésoep met apaki
- Veganistische soep met broccoli en croutons
Volg onze voedingsdeskundige Flora Loukianou op Instagram om alle voedingsgeheimen en al het andere dat je nodig hebt te leren kennen, bel haar op 6984507595
Ontdek meer kookrecepten op Petros-Syrigos.com, volg mij op Instagram en Facebook om mijn dagelijkse nieuws te zien en abonneer je natuurlijk op mijn YouTube-kanaal voor geweldige en gemakkelijke recepten!
