Beschrijving bereiding:
Kurnik is een uitstekende taart die veel ingrediënten bevat. Dankzij de samenstelling is het zeer bevredigend. De taart kan nog smaakvoller worden gemaakt door knoflook en kruiden (of je favoriete specerijen) toe te voegen. Probeer het zeker thuis te maken.
We beginnen met het bereiden van de hoofdingrediënten.
Meng kefir, zout, frisdrank en gesmolten boter in een aparte container. Meng alles grondig tot een gladde massa.
Voeg geleidelijk gezeefde bloem toe aan het deeg en roer. Meng het deeg.
Kneed het deeg totdat het elastisch en glad wordt. Rol het deeg tot een bal, wikkel het in folie en plaats het een uur in de koelkast.
Terwijl het deeg reikt, laten we de vulling klaarmaken. Om dit te doen, wast u de kipfilet onder water en snijdt u deze in kleine stukjes. Snijd de ui fijn, snijd de aardappelen in kleine plakjes. Meng alles in een aparte container en meng goed, zout en peper onderweg.
We halen het deeg eruit en verdelen het in twee delen. Rol één deel uit tot een laag en plaats het op de bodem van de mal, vergeet niet om zijkanten langs de randen te vormen. Verdeel de taartvulling gelijkmatig over het gehele oppervlak. Plaats voorzichtig stukjes boter op het oppervlak van de vulling.
Bedek de vulling met een tweede laag deeg en sluit de randen af. Smeer het oppervlak met een mengsel van dooier en ei. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de taart gedurende 50 minuten.
Kip-aardappeltaart is klaar! Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Kurnik eenvoudig (origineel recept)
