Recepten

Cheat’s Thais Chili Rundvlees

21views

Methode

  1. Verhit de arachideolie in een grote pan of wok en fruit de sjalotjes 1 minuut tot ze zacht zijn.
  2. Meng in een kom de chilijam met de garnalenpasta, tomatenketchup, limoensap en een gember.
  3. Roer de pasta door de sjalotjes en bak 2 minuten. Kruid de biefstuk en doe deze in de pan met de peultjes. Zet het vuur hoger en roerbak gedurende 3 minuten. Voeg de lente-uitjes toe en roerbak nog een minuut.
  4. Schep tussen kommen en strooi de pinda’s en korianderblaadjes erover.
  5. Serveer eventueel met gestoomde basmatirijst.