Waar dient de lade onder de oven voor? Heb je er al eens over nagedacht of zet je er gewoon schone borden en pannen in? Wilden de fabrikanten ons gewoon nog een nuttige opslagruimte geven? Of heeft het misschien een verborgen doel?
Dit is afhankelijk van het type oven dat je hebt. Een lade kan eigenlijk gewoon een andere ruimte zijn. Maar u kunt hem ook gebruiken voor het opwarmen van kant-en-klaarmaaltijden of zelfs voor het grillen. En hoe weet je waar die van jou voor bedoeld was?
Voor verwarmen of grillen?
Als uw oven elektrisch is, kan de lade eronder een verwarmende lade zijn. Een knop op het fornuis met het label ‘warmhoudlade’ zou u moeten waarschuwen. Het is zo’n handig hulpmiddel om de lunch warm te houden voor eventuele laatkomers.
Je hoeft niet na te denken over hoe je rijst, aardappelen of braadstukken verwarmt. In deze lade krijg je het niet koud. Evenals een kant-en-klaar bijgerecht dat nog moet wachten tot het hoofdgerecht gaar is. In de la blijft het warm en dan doe je er alleen nog maar het vlees en de saus bij. Of andersom.
Als je echter een gasoven en een smalle lade hebt, is deze wellicht geschikter om te grillen. Hij is ideaal voor het roosteren van broodjes of baguettes, het grillen van groenten, vis en kipsteaks. Je kunt er ook kaas in bakken of marshmallows roosteren voor kinderen. Het is echter behoorlijk krachtig, dus controleer het voedsel regelmatig om er zeker van te zijn dat het niet verbrandt.
Of gewoon opbergen
Maar misschien is je lade eigenlijk alleen maar opslagruimte. De kans is groter dat uw kachel al iets heeft opgeslagen. Pannen en potten kunnen er prima in, maar pas op voor verschillende dienbladen, kommen en plastic bestek. Tijdens het bakken komt er een deel van de hitte van de oven in terecht, waardoor ze kunnen vervormen. Bewaar stoffen handdoeken en kookboeken ook elders.
Wel kan het je goed van pas komen, bijvoorbeeld om borden te verwarmen. Voedsel dat op warme borden wordt geserveerd, blijft langer warm.
