Als je graag experimenteert, hebben we een speciaal idee voor je om thuis uit te proberen. Heeft u er ooit aan gedacht om boter in uw wasmachine te karnen? Klinkt dat als een gek idee? Wat te proberen?
Voor liefhebbers van experimenten en voor kinderen
Het is een beetje een onbetrouwbare poging, maar als je het niet leuk vindt, zullen je kinderen er zeker dol op zijn. Hoe je dat doet?
Giet de slagroom in een gewassen PET-fles en sluit deze goed af. Je kunt de deksel bijvoorbeeld nog omwikkelen met isolatietape. Sluit de fles vervolgens af in een wasnetje of misschien wel in een oude kussensloop. Als je bang bent dat de fles te veel rondvliegt in de wasmachine, is het aan te raden om hem bijvoorbeeld vast te maken aan een oude schoen die je niet meer draagt.
Zet de wasmachine dan op centrifugeren. Het belangrijkste is dat het met koud water werkt, je moet het zeker niet vaker dan dertig keer “wassen”!
En je hebt zelfgemaakte boter!
Het wasprogramma zal het zware werk voor u doen en uw boter karnen zoals vroeger. Zodra de wasmachine ‘stopt’ hoef je alleen maar de fles eruit te trekken, open te snijden en de boter eruit te halen.
Je kunt deze truc bijvoorbeeld gebruiken als je thuis een tekort aan boter hebt en je niet zonder kunt komen voor anderen, of als experiment om de kinderen even te vermaken!
Kruidenboter
En je kunt de kinderen er nog steeds bij betrekken. Zelfgemaakte boter (misschien zelfs degene die je zelf karnt of een robot het werk laat doen) moet zo goed mogelijk op smaak worden gebracht. Sommige mensen houden van gewone, licht gezouten boter, maar als je eenmaal de smaak voor kruidenboter te pakken hebt, zul je de hele tijd experimenteren en nieuwe en nieuwe varianten proberen.
Knoflookboter is heel gebruikelijk en smaakt heerlijk op bijvoorbeeld een geroosterd stokbrood. Wij raden aan om het lichtjes met citroensap te besprenkelen. Je kunt echter bijna elk vers kruid in de boter hakken; basilicum is bijvoorbeeld geweldig. Maar je kunt ook met gedroogde werken.
Ook aan zelfgemaakte boter kun je een zoete smaak toevoegen, bijvoorbeeld met honing of ahornsiroop. Zo gekruide beignets of pannenkoeken zijn absoluut perfect!
Foto: Shutterstock
