Iedereen die dacht dat de stijgingen van de voedselprijzen slechts een kwestie van vorig jaar waren, heeft het mis. Sommige items zijn naar hun nieuwe standaardniveau gestegen en zullen daar nooit meer vanaf komen. Anderen blijven dan in prijs stijgen. De inflatie is nog lang niet overwonnen en Tsjechië kampt er nog steeds op grote schaal mee.
De prijs is al bekend
Tegelijkertijd duidt de huidige snelle loongroei erop dat we ons in een inflatiespiraal bevinden. Geconfronteerd met hoge prijzen eisen mensen hogere lonen van hun werkgevers. Ze zullen ze aan hen geven, maar tegelijkertijd zullen ze de prijzen verhogen. Niemand kan zichzelf op die manier echt helpen, maar de prijzen blijven stijgen. Wie niet over een hoger salaris onderhandelt, of afhankelijk is van andere inkomens, heeft een probleem.
Sommige prijzen zijn werkelijk adembenemend. Zo kwamen we onlangs in de Albert-keten een hele kip tegen, die voor bijna 500 kronen werd verkocht. Je zou denken dat zo’n kip heel groot moet zijn geweest, maar dat was niet zo. Hij woog amper twee kilogram en bij nadere beschouwing bleek dat het hier om tweehonderdvijftig kronen per kilo ging.
Hieraan moet worden toegevoegd dat het in dit geval een betere kip was, zogenaamd biologisch. Een bepaalde prijspremie zou dus begrijpelijk zijn, maar te veel is te veel, en dit was echt oververhit. Wie betaalt tenslotte vijfhonderd voor een kip die nauwelijks een gezin van vier kan voeden?
Duur of verdacht
Ook de prijs van gewoon kippenvlees van grote boerderijen ging flink omhoog. Het varieert ergens tussen de 100 en 150 kronen per kilogram. Voor een kip van twee kilo betaal je dus al snel driehonderd. Ook vinden wij dit geen bijzonder vriendelijke prijs voor voedsel dat we volledig thuis moeten bereiden en andere ingrediënten moeten toevoegen.
Steeds meer mensen grijpen naar geïmporteerde kippen. Maar het blijkt dat ze afkomstig kunnen zijn van wie weet waar. De Landbouwkamer van Tsjechië heeft nu gewaarschuwd dat voedsel wordt geïmporteerd uit Oekraïne, waar het nog lang niet aan alle noodzakelijke voorwaarden voldoet.
Foto: Shutterstock
