Als we ronde rijst koken, blijkt het meestal plakkerig en meer op pap te lijken.
Het is duidelijk dat een dergelijk resultaat niet geschikt is voor elke huisvrouw, omdat iedereen zou willen dat het gerecht dat ze bereidt op zijn minst vaag lijkt op wat er in restaurants wordt geserveerd.
Een expert uit de online publicatie BelNovosti, een chef-kok, deelde een culinaire lifehack die je zal helpen je doel te bereiken en de rijst luchtiger te maken.
Om meer luchtige rijst te krijgen, kun je proberen hem voor te bakken in een pan.
Voeg boter en plantaardige olie toe en bak de rijst lichtbruin.
Zodra de rijst niet meer doorschijnend is, voeg je voldoende water toe om hem volledig onder water te zetten, twee tot drie centimeter.
Kook op laag vuur gedurende een kwartier.
Bij deze verwerking wordt elke korrel bedekt met een laagje olie en blijft tijdens het kookproces niet aan andere granen plakken.
Als gevolg hiervan wordt het gerecht dat u bereidt kruimeliger en smakelijker.
Eerder vertelden we je hoe je ze langer kunt bewaren.
