Een kopje zwarte koffie bevat slechts drie calorieën. Met een kleine hoeveelheid ingrediënten kan deze gezonde drank echter worden omgezet in een maaltijd met calorieën die vergelijkbaar is met een stevig diner. Moeilijk te geloven? In een bekende koffieshopketen bevat een grote koffiedrank met melk tot 700 calorieën. Additieven die we in onze koffie doen verdwijnen niet als bij wonder.
Voor veel mensen heeft het regelmatig drinken van koffie veel voordelen. Anderen, vooral degenen die gevoeliger zijn voor cafeïne, kunnen ernstige, onplezierige ongemakken ervaren na het drinken van zelfs maar een klein kopje van deze drank. Soms worden deze vervelende symptomen echter niet veroorzaakt door de koffie zelf, maar door de ingrediënten die we eraan toevoegen. Wat zijn deze producten?
Welke koffie is het slechtst voor onze gezondheid?
Koffie waaraan we zoete ingrediënten toevoegen, wordt een calorierijk dessert. Vraagt u zich af waarom u aankomt, zich lusteloos voelt of onaangename maag-darmproblemen heeft? Het kan zijn dat u regelmatig koffie drinkt die op deze manier is verbeterd – met veel melk, slagroom, siropen, schuim, sterk gezoet of met toevoeging van schadelijke ‘room’.
Dit alles verhoogt de calorische waarde van de drank aanzienlijk. Hoeveel? Een grote caffe latte in een populaire koffieshopketen heeft…. 700 calorieën. Drie van dergelijke koffiesoorten voorzien in meer dan 100% van de dagelijkse energiebehoefte van een gemiddelde volwassene.
Hieraan worden vaak (kunstmatige en ongezonde) siropen en slagroom toegevoegd (meestal in een spray, dus vol met chemicaliën). Zo’n hoge dosis suiker, toegediend via verschillende “slokjes”, zal het lichaam een zogenaamde “kick” geven, maar deze “kick” duurt niet lang en wanneer het energieniveau begint te dalen, veroorzaakt het vermoeidheid en slaperigheid. Ervaart u soortgelijke symptomen, vooral na koffie op het werk? Zorg ervoor dat je niet overdrijft met ingrediënten.
Koffiesoorten die je absoluut moet vermijden
Velen van ons grijpen naar oploskoffie. Dit product is een zwakkere analoog van traditionele koffie. Er moet echter worden opgemerkt dat als het om de gezondheidseffecten gaat, beide over vergelijkbare eigenschappen beschikken. Laten we ons echter niet voor de gek houden door de “xw1” koffiesoorten. Deze zijn ook oplosbaar, maar zitten boordevol suiker, smaken en een hele reeks echo’s. Wat is de samenstelling van zo’n “3 in 1” koffie?
“Suiker, glucosestroop, volledig gehydrogeneerde palmpitolie, 7,9% oplosbare koffie, tapiocazetmeel, stabilisatoren (E331, E340, E452, E451), melkeiwitten, zout, emulgatoren (E471, E472e), aroma’s”.
Er is niets mis met het drinken van koffie met melk of zelfs suiker als we het niet anders kunnen doorslikken. Het belangrijkste is echter gematigdheid. Zoals je ziet is het gemakkelijk om je onderscheidingsvermogen te verliezen, koffie kost veel, maar al die toevoegingen verdwijnen niet en veranderen een gezonde drank in een moeilijk verteerbaar dessert met calorieën die vergelijkbaar zijn met een vette maaltijd.
