Volgens Survey Monkey geniet de meerderheid (75%) van de volwassenen wel eens van een glas wijn, en drinkt bijna de helft minstens twee glazen per week.
Maar er is één aspect van het drinken van wijn dat niet zo ontspannend is: de vuile wijnglazen die worden opgepakt om af te wassen. Soms stapelen de glazen zich na een paar dagen op het aanrecht of als je veel vrienden hebt uitgenodigd. Gelukkig is de vaatwasser hier om de dag te redden, maar als je achteloos je wijnglazen op de rekken van de vaatwasser hebt gegooid, moet je misschien opnieuw nadenken over de plaatsing ervan. Als u wijnglazen op het onderste rek plaatst, kan het wasprogramma ineffectief worden en zelfs voorkomen dat uw andere vaat schoon wordt.
Vaatwassers zijn speciaal ontworpen om kopjes en glaswerk in het bovenste rek te reinigen en groter kookgerei, borden en bestek op het onderste rek. Het plaatsen van uw wijnglazen op de onderste plank reinigt niet zo goed en kan zelfs gevaarlijke gevolgen hebben.
Gevaren van wassen op de onderste plank
De meeste vaatwassers hebben twee roterende sproeikoppen die regenwater op het onderrek en het bovenrek sproeien. De vorm van de bovenste plank en de uitloop zijn bedoeld om diepe kopjes, mokken en glazen te bereiken. Het onderste rek is daarentegen beter geschikt voor het reinigen van vlakke oppervlakken zoals pannen en borden.
Als u glazen op de onderste plank plaatst, kunt u voorkomen dat water de binnenkant van het glas bereikt, dus het reinigt niet zo effectief als bovenop. Bovendien is de onderste plank ontworpen om de gerechten op een bepaalde afstand van elkaar te houden, en wijnglazen kunnen het moeilijk maken om ze “gelijk te zetten”.
Een andere belangrijke reden om uw wijnglazen op de bovenste plank te bewaren, is dat kwetsbaar glaswerk mze kunnen gemakkelijk breken of barsten. Afhankelijk van het materiaal kunnen de meeste wijnglazen in de vaatwasser worden gewassen (fijn kristal is een uitzondering). Echter, wijnglazen moeten altijd op de bovenste plank staan omdat de temperatuur iets lager iswaardoor glaswerk niet barst als gevolg van de hitte.
De bovenste plank heeft dat meestal ook lagere waterdruk. Omgekeerd kan een hoge waterdruk ervoor zorgen dat de glazen kloppen, breken of vallen. Dit is een groot veiligheidsrisico als u de vaatwasser gaat uitruimen, en in het ergste geval kan gebroken glas zelfs in de afvoerbak van de vaatwasser terechtkomen, waardoor het apparaat beschadigd raakt en uw keuken mogelijk onder water komt te staan.
De beste manier om wijnglazen af te wassen
Na een etentje of een lang weekend is het prima om uw wijnglazen in de vaatwasser te zetten. Zorg er wel voor dat u dit op een veilige en efficiënte manier doet. Zet alles op de bovenste plank en plaats ze ondersteboven met voldoende ruimte ertussen. Sommige vaatwassers hebben zelfs houders voor de steel van het glas, zodat de glazen elkaar niet raken. Gebruik er een delicate wascyclus met lage temperatuur en zorg ervoor dat u de verwarmde droogfunctie uitschakelt om beschadiging van het glas te voorkomen.
Natuurlijk, handen wassen is een goed alternatief voor wijnglazen en ander delicaat glaswerk. Om uw glazen met de hand schoon te maken, weekt u de gedroogde wijn bij voorkeur in warm water en afwasmiddel ongeparfumeerde zeep. Was elk glas af met een zachte doek of met blote handen en spoel het goed af om eventuele zeepresten te verwijderen.
Het is ook verstandig om de steel van het wijnglas vast te houden tijdens het schoonmaken, zoals Kristin Olzewski, wijndirecteur bij Gigi’s in Los Angeles en mede-oprichter van Nomadica, tegen Wine Enthusiast zei: ‘Het vasthouden van de steel kan tot breuk leiden, en dat heb ik gezien een paar hele gekke ongelukken in restaurants met gebroken stelen.” Als je klaar bent met wassen, laat je het ondersteboven aan de lucht drogen op een droogrek en gebruik je een microvezeldoek om de glazen te polijsten.
nieuwsbeest.gr
