18views
Methode
- Verwarm de oven tot 200°C hetelucht/gasstand 7. Doe de aardappelen in een pan met koud gezouten water, breng aan de kook en laat 6-8 minuten koken, of tot ze gaar zijn. Laat goed uitlekken, doe het op een met keukenpapier beklede bakplaat en droog goed. Doe de olijfolie, oregano, kruiden en zout in een braadslede. Rooster gedurende 15-20 minuten, draai ze om, tot ze knapperig zijn.
- Doe alle ingrediënten voor de pesto in een kleine keukenmachine en mix tot alles gemengd is.
- Schep de aardappelen op een serveerbord. Roer een paar eetlepels pesto door de mayonaise en schep dit op de aardappelen. Serveer meteen.
Recept gaat verder na reclame
Advertentie
add a comment
