Beschrijving bereiding:
Je kunt absoluut alle kruiden aan de kipmarinade toevoegen, dan worden het aroma en de smaak nog rijker en helderder! Als je tijd hebt, kun je de kip van tevoren klaarmaken en 2-3 uur laten marineren. De binnenkant van het vlees is niet pittig, dus borstfilet kan aan kinderen worden geserveerd. Ik vertel je hoe je kip bereidt, gebakken met adjika.
Bereid alle benodigde ingrediënten voor. Was de kip grondig en droog hem af met keukenpapier.
Meng voor de marinade ketchup en adjika. Vul de kipfilet met stukjes knoflook onder het vel. Wrijf zout over de hele kip.
Plaats een hele ui in de kip, zodat deze zijn sap vrijgeeft. Wrijf vervolgens de marinade over de hele kip. Plaats in een ovenschaal.
Bind de poten en vleugels vast met culinair of siliconendraad. Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 40-45 minuten, giet het sap over de kip en dek af met folie. Verlaag de temperatuur tot 150 graden en bak nog eens 40-50 minuten.
Onze kip is klaar! Serveer met bijgerecht en groenten.
Eet smakelijk!
