Beschrijving bereiding:
De Dnjestr is niet alleen een grote rivier in Oekraïne, maar ook een zeer smakelijke salade die naar deze rivier is vernoemd. Voor zover ik de geschiedenis van deze salade ken, werd hij uitgevonden in de Transkarpaten-regio, maar later verspreidde hij zich vanwege zijn lage prijs, gemakkelijke bereiding en verrukkingen door heel Oekraïne en zelfs buiten zijn grenzen. Het belangrijkste hier is om de juiste worst te kiezen. Ongekookte of licht gerookte worst zoals Krakau of Ternopil is ideaal. Dan zal de Dnjestr-salade ongelooflijk lekker zijn. Probeer het!
Laten we alle ingrediënten klaarmaken: zout het water uit de erwten, was de kool en schil de worst.
Snijd de kool fijn in een grote kom en bestrooi met zout.
Wrijf onze kool grondig met onze handen zodat hij sap geeft en zachter wordt.
We snijden onze worst in blokjes.
Meng worst en kool.
Voeg daar ook erwten toe.
Breng op smaak met mayonaise en meng.
Laten we serveren. Eet smakelijk!
Belangrijk! De video kan afwijken van de tekstversie van het recept!
