Beschrijving bereiding:
Aardappelen met gestoofd vlees – wat is nog gemakkelijker te bedenken? Aardappelen en stoofpot bereiden is heel eenvoudig. Misschien is de enige moeite die het waard is het kiezen van de juiste stoofpot in de winkel. Ik raad je aan om stoofpot van topkwaliteit te kopen. De rest van de producten – uien, wortels, aardappelen, denk ik dat ik altijd bij de hand heb.
Voor smaak en schoonheid raad ik je aan om bij het serveren groen aan het afgewerkte gerecht toe te voegen. Aardappelen serveren met gestoofd vlees is erg lekker met 50 gram koude wodka.
Laten we eerst de belangrijkste ingrediënten bereiden. Schil de uien, aardappelen, wortels. Snijd de ui fijn, de aardappelen grof en rasp de wortels op een middelgrote rasp.
Giet olie in de koekenpan. Bak eerst de ui goudbruin en voeg dan de wortels toe. Bak op middelhoog vuur, af en toe roerend, ongeveer 10 minuten.
Doe vervolgens de stoofpot in de braadpan, verdeel deze over de hele braadpan en voeg de gehakte aardappelen toe.
Vul vervolgens de inhoud van de pan met water, zodat alles onder water staat. Voeg laurier, peper en zout toe, voeg kruiden naar smaak toe en dek af met een deksel. Laat het gerecht ongeveer 30 minuten op middelhoog vuur sudderen, af en toe roeren.
