Beschrijving bereiding:
Een originele salade die u zeker zal verrassen met zijn unieke smaak. Voor pikantheid kun je 1-2 teentjes knoflook aan de salade toevoegen, naar smaak zout en peper toevoegen. Zout voeg ik helemaal niet toe, omdat honingchampignons en ham naar mijn mening al voldoende zout bevatten. Voedzaam en smakelijk, ideaal voor zowel een verscheidenheid aan dagelijkse menu’s als de komst van onverwachte gasten.
Bereid alle ingrediënten voor.
Snij de ui in blokjes. Rasp de wortels. Bak de uien en wortels in een koekenpan tot ze gaar zijn en doe ze in een diepe kom of slakom.
Voeg de bonen toe, nadat je al het vocht hebt afgetapt.
Voeg de in reepjes gesneden ham toe.
En ook ingelegde honingpaddestoelen, nadat ze ze eerder in een zeef hadden gegooid.
Voeg fijn geraspte kaas toe.
Voeg gehakte dille en mayonaise toe. Roer de salade. Als er niet genoeg zout is, zout de salade dan naar smaak.
Salade “Parijs” is klaar.
Eet smakelijk!
