Beschrijving bereiding:
Tilapia is niet alleen smakelijke, maar ook goedkope vis. Ik stel voor om twee producten – aardappelen en vis – te gebruiken om tegelijkertijd een stevig en budgetvriendelijk gerecht te bereiden. Alles wordt heel eenvoudig en vrij snel voorbereid. In vrij korte tijd bereidt u zonder veel moeite een complete lunch of diner voor het hele gezin. Op deze manier kun je trouwens elke witte visfilet bereiden. Aardappelen en vis gaan goed samen, het wordt in ieder geval heerlijk!
Bereid alle ingrediënten voor. Ontdooi de tilapia van tevoren, spoel af en droog met keukenpapier.
Snijd de vis in stukjes.
Voeg citroensap, mayonaise, zout en je favoriete kruiden toe aan de gehakte filet. Voor vis heb ik een speciaal mengsel, je kunt je beperken tot alleen gemalen zwarte peper. Meng alles goed en laat de vis 30 minuten marineren. Helemaal op het einde, vóór het koken, voeg je de in blokjes gesneden tomaten toe.
Vet een ovenschaal in met olie en plaats de gelijkmatig gesneden aardappelen. Zout en bestrooi de aardappelen met kruiden.
Leg er dun gesneden uien bovenop.
Leg de tilapia gemarineerd met tomaten op de ui.
Bestrooi alles met geraspte kaas. Bak ongeveer 40 minuten op 200 graden.
Tilapia met aardappelen in de oven is klaar.
Eet smakelijk!
Beoordeel het recept Tilapia in de oven met aardappelen
