Beschrijving bereiding:
Ieder gezin dekt voor het nieuwe jaar een feesttafel, gevuld met prachtig versierde salades en originele hapjes. Voor ieders favoriete wintervakantie is het gebruikelijk om salades in nieuwjaarsstijl te versieren.
Voor het nieuwe jaar versieren we de salade in de vorm van kerstbomen. Het voegt niet alleen extra charme toe aan de feestelijke sfeer, maar zal ook uw tafel perfect versieren. Ik wil delen hoe je een geportioneerde salade voor het nieuwe jaar kunt bereiden.
Bereid de ingrediënten voor
Snijd stukjes aubergine van 3-4 centimeter dik om stronken te maken.
Maak met een mes of lepel een gat in de stronk. Licht zout.
Bak de aubergines aan beide kanten in hete olie tot ze gaar zijn.
Snijd de ham fijn. Voeg kaas, eierdooiers en fijngehakte dille toe.
Voeg zout en peper toe. Meng alles goed.
Vorm van het resulterende mengsel kegels op de stukjes aubergine.
Rasp het wit op een fijne rasp, plaats er kerstbomen op en versier ze met groen.
Maak decoraties van wortels, paprika’s, granaatappels.
Beoordeel het recept Geportioneerde salade voor het nieuwe jaar
